グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

五郎島金時の蒸しパンと加賀蓮根のサラダ~!

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金沢土産で買ってきた五郎島金時芋で蒸しパンを作りました♪

期待したんですが…お芋に外れてしまったらしく…イマイチの味…

ちょっと残念…
でも、うちにきていたY君が、塩をかけると合うよ~となぐさめてくれました♪

加賀蓮根のサラダですが、蓮根は、さっと茹でて作りました♪
蓮根が生では無理…ですよねー!
私の認識不足が恥ずかしい~!

でも、サラダはシャキシャキ美味しく出来ました♪