バニラキッパル♪～オーストリアのクッキー☆

バニラキッパルは、オーストリアの伝統的クッキーだそうですが、私はミュンヘンの知人に教えてもらいました♪

口の中で、ホロホロとくずれて、上品な甘味…
バニラの香りにうっとり～♪
美味しいクッキーです♪

ヨーロッパでは、馬蹄形は、おめでたいときに使われる形ですが、このクッキーはクリスマスの時にもよく焼かれるらしいです。

卵を入れず、アーモンドプードル、薄力粉、バター、粉糖のみで作ります。
だから、口溶けがいいんです。
まわりにまぶした粉糖には、バニラパウダーを混ぜました♪

美味しい紅茶と一緒にいただけば、素敵なティータイムになりますね☆