生地はダコワーズとブッセの中間といった感じです…
ココアを入れてます。
中はバタークリームです。
空気をたくさんふくませて、ふんわり軽～いバタークリームなので、フランボワーズを混ぜてもちろん美味しいですが、混ぜないプレーンなバタークリームを挟むのも、優しい味で、私、好きです～！
小さく作るとマカロン？ブッセ？って感じですが、大きく絞りだして作ると、チョコバーガーという名前を納得しちゃいます♪
冷蔵庫で冷やして食べると美味☆
伊勢丹のチョコバーガーも食べてみたいです～！
(まだ、食べた事がないんです…)
