グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

300℃で焼いた塩パン☆

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これらのパンは、風見鶏の福王寺 明さんが作られた塩パンです。

塩味が効いて、モチモチした食感の`塩パン`♪
バリエーションも様々…♪

これらのパンは、すべて300℃で焼いています。

家庭のオーブンではなかなかできない焼き方ですが、福王寺さんの斬新なパンを見せていただいて、勉強になりました♪

私のコンベックで焼けるでしょうか…?
小さな塩パンから試してみようかしら…♪