火曜日と同じ、ぷくぷくパンとバタールを焼きました♪
火曜日は雪まで降って冬の寒さでしたが、今日は強い風が吹く春のような一日！
パンの発酵の具合も全然違ってきますね！
今日作ったぷくぷくパンは、ラム酒の香りの良いシロップを絡めた、甘いおやつパンです♪
ちぎって食べられます。
一人一台、お持ち帰りなので、家族の皆さんは喜んでくださることでしょう！
パーティーの時に、大きいシフォン型に入れて作ると、次々手が伸びてきて、喜ばれますね☆
バタールも美味しく出来ました。
さすがに、二年勉強してらした皆さんは、レッスンの時に出る話題も充実した内容になってきています。
来年の研究科で、さらに美味しいパンをめざしていきましょうね！
楽しみにしています♪
