ダッチパンとフブス☆

今日も、天然酵母パン教室研究科６月のレッスンです。
火曜日と同じ、ダッチパンとフブスを焼きました。

ダッチパンは味と共に、パンの表面にできる模様を楽しみます。

中はふっくら、外側がパリパリ香ばしくて、食感の違いが素敵ですね☆
中に入れたベーコンも風味を増してくれています。

フブスは、火曜日同様、作るのも楽しく、いただくのも美味しくて、皆さん、喜んでくださいました。

これからは暑くなって、パン作りは大変になってきますが、
今日のフブスのようなさっぱりしたパンは夏にぴったりですね。

今日も楽しい一日になりました♪