ブラジルのチーズのパン～ポンデケージョ☆
今日は、富沢商店で見つけて試しにと買って来たポンデケージョの粉を使ってみました。
いつも、大和芋など和風食材でポンデケージョを作っている私としては、タピオカ粉を使ったほんとの味を知らなくっちゃと買ったんです。
簡単です！
粉、卵、チーズ、水、オイル(グレープシードオイル♪)を混ぜて丸めて焼くだけ！
パルメザンチーズを計量したら足りない…
じゃあ、息子がオーストリアに行った時にザルツブルクで買ってきた、Mondseer(モントゼー)というチーズが冷凍庫に入っていたので、これも擦って入れました。
美味しくなるかな～
どんなふうに出来上がるかしら～
焼けました～！
いかがですか？
夫～美味しいよ♪さっぱりして、後味がいいね～
ところが、
息子～いつものポンデケージョの方が美味しいよ…
ポンデケージョのミックス粉より、手作りほうがいいと言われてしまいました…
チーズがいいから、美味しくなるかしらと思ったんですが～
でも息子ったら、そう言った割には、パクパクよく食べてました
