かねてから、知人からいただいて、ずっと戸棚にはいった
まんまだった塩漬けメンマ…
夫が見かねてー
料理し始めました～！
「ラーメン屋さん
のメンマにしたい
」
のメンマにしたい」 張り切っています
一晩、水に漬けて塩抜きしました。
ねぎや生姜など薬味と一緒に胡麻油で炒め、
しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩、だし汁を加え
水分がなくなるまで、炒める…のだそうです！
出来上がりです
夫の感想「どうも、思った味にならない…。リベンジだ」
」 私の感想「私は美味しいと思うわよ
」
」 夫は、塩味がいいかなあ～とか、それとも～とか、独り言を言っております…
頑張ってね
