エッジの立った素敵なバタールを焼くなら、電気オーブン
震災前、デロンギの電気オーブンで、毎日バタールを焼いていました
ビストロ、欲しいな～
と思いながら…３月11日の朝まで、バタールを焼いていましたが、
震災を期に、パッタリ、デロンギを動かすのをやめました
あれから、50日たち、
バタール、復活
これから、毎日、またバタールを元気に焼いていくことにしました
コンベックで
写真のバタールは、さっき、コンベックガスオーブンで焼きあがったばかりのバタールです
明日は、今日よりいいバタールが焼けますように…
頑張りますっ
