もちもち、ふっくらポテトロール♪

今日も、天然酵母パン教室応用科６月のレッスンです

作ったパンは、ポテトロールとオリーブのパン

蒸してつぶしたジャガイモを、た～くさんパン生地に練り込んで作るパン生地は、
ふっくらもちもち

ジャガイモが美味しければ美味しいほど、パンも美味しくなるポテトロール
マヨネーズがよく合います

上手にこねて、美味しく焼いてください

オリーブのパンは、土曜日より小型に焼きました
美味しく出来ました

来月は、もう７月…

今日のように涼しいといいですが、
暑くなってくると、パン作りは難しいものがあります。

暑さにまけず、天然酵母パンを焼いていきましょう