Hさんからいただいた青ぶどう…
「庭のぶどうが、今年はたくさんなったの
」
」 と、うれしそうにおっしゃっていました。
そのぶどうで自家製酵母を起こしました
皆さんに味わっていただこうと、小さなねじりパンにしました
写真で見るとおおきなパンに見えますが、実は小さくてかわいいパンです。
かみしめると、ほんのり青ぶどうが香ります
以前、ご紹介した黒ぶどう酵母…
一ヶ月くらいたったから、そろそろ使いきらなくちゃ
と、焼きました
ラムレーズンを、巻きこんで～
ぶどう酵母にラムレーズンで、ぶどうの香りいっぱいの
パンになりました
