今日は、天然酵母パン教室基礎科１月のレッスンです
上の写真のオニオンロール、美味しそうでしょう
なんと今日は、42個も作りましたよ
一人では大変ですが、みんなで力を合わせて作ると楽しいですね
くるくる巻いて、成形を楽しんで…
オーブンの中で焼ける匂いを、また楽しみ…
焼き立てをいただいて…
お宅でも、ぜひ焼いてみてくださいね
パンドカンパーニュも、外は香ばしく、中はしっとり、美味しくできました
今日も寒かったですが、
酵母パンを焼くと、厨房は暖かな美味しい香りに包まれて、
みんなでなごやか、幸せな気持ちになりましたね…
今日もいい一日になりました
