去年の３月１１日、幸いにも、私のパン教室は１０日と１２日がレッスン日だったため、
震災の日は、お教室の皆さんがうちの教室で地震にあうことはありませんでした…。
しかし…
もし、レッスンの日だったら、もっと強い地震だったらと思うと…
できることはしなくては
と、今日は一日頑張ってみました
まずは、上の方に置いた発酵器をおろして、べつの部屋へ。
こんな感じになりました。
左、Before
右、After です。
発酵器、保温冷庫
クイジナートを、
おろしました。
地震で落ちて、
頭に当たったら
大変ですから。
軽い籠程度なら、置いてもいいでしょうか…
昔から言われているように、まずは、机の下に身をかくすのが一番大切らしいので…
隠れられる場所を作りました
机の下です。 ４人は入れます。５人は無理かな。 洗面の下。ここは、１人でしょうね…
オーブンの下です。ニーダーやキッチンエイド 流しの下です。寝て入れば、１人隠れられます。
をかたずけて、あけました。 実際、入ってみました
消火は、私の役目です ２人入れます。
２人入れます。 これで、８人は隠れる場所ができました。
大きな地震が来ないことを願いながら、
他にもできることをして、お教室の皆さんの安全を確保できるよう、考えていこうと思っています。
４月から、新しい一年が始まります。
お教室の皆さんと、美味しい天然酵母パンを焼いて楽しむ一年にいたしましょう
