今日は天然酵母パン教室基礎科土曜日の４月のレッスンです
初めて顔をあわせた皆さん、これから、どうぞよろしくお願いします
今日のレッスンの一番の課題は…生種です
美味しい生種を作るには、どうしたらいいのか…体験していただきました
「美味しいですね～」
」 皆さんが、口ぐちに言ってくださって、とてもうれしかったです。
美味しい生種を知った皆さんは、必ず美味しいパンを焼けます
のんびり、楽しく、パンにプライドを持ちながら、美味しいパンを焼いていきましょう～
火曜日同様、たくさん焼きました…プチパン
バターパン、マヨネーズパン、ウインナーパンです
上手に美味しくできました～
皆さんが喜んでくださって、私もうれしかったです
盛りだくさんの充実の一日でしたね…
次回からは、ゆっくりのレッスンになりますが、天然酵母パン作りを楽しんでいきましょう
今日も、いい一日になりました
