ふんわりもちもち、憧れの練乳パン♪

 

 

 

 

　　先日、どなたかがおっしゃっていた練乳パン

 

　　「え、練乳パン…練乳…」

　

　　私達、昭和30年代前半生まれの世代としては、練乳は、いわば憧れの存在でした

　　今となってはほとんどしなくなっていますが、苺に練乳をかけていただくのは、

　　うれしいご馳走でした～

 

　　そうか～、憧れの練乳を入れたパンか～

　　それは、作らないわけにはいきません（まだ、作った事、なかったんです…）

 

　　作ってみました～

　　生地にも練り込み、成形時にも塗ってみたりして…（どれだけ好きなんでしょ）

 

　　できました～

　　

　　いかがですか？

　　夫、「ふっくらもちもち、ほんのり甘くて、懐かしい気持ちになる味だなあ…」

　　との、ことでした。

 

　　中や上にアーモンドダイスをあしらってみたんですが、…美味しい…

 

　　ふんわりもちもち、憧れの練乳パンでした