最近、話すことと言えば、この暑さとオリンピック
できれば、オリンピックで、暑さを忘れたいですね…
今日、宅配で、２つ届け物がありました…
朝、届いたのは、Tさんのじゃがいも
毎年、様々の品種のじゃがいもを育ててらっしゃるTさん。
この時期、贈ってくださいます。
今年は、ベニアカリ、シンシア、花標津、シャドークイン、
グランドペチカの５種
シャドークイン以外は初めて…
今年も、色とりどり、素敵なポテトパンができそうです。
ありがとうございます
これは、お昼頃届いた、ル・カンテンウルトラ…
最近知ったんですが、伊那のル・カンテンウルトラは、なめらかな食感、室温が上がっても解けず、
冷凍もできるというすぐれものらしい…
ということで、試してみたく、伊那食品から試供品を送ってもらいました。
質問してみたところ、化学的な添加物はないということなので、うれしいですよね。
寒天とゼラチンとアガーのいいところを併せ持った寒天…
ということなんでしょうか…？
試作品をつくってみるのが、楽しみです
できたら、アップしますね～
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