これは、ブロッコリーの茎の周りの、繊維たっぷりの部分を、
刻んだもの。。。
(中心の柔らかい部分は、刻みません…)
普通は、筋っぽいからと捨てられてしまう部分ですが、
斜めに刻んで、同じく刻んだ人参と一緒にきんぴらにすると。。。
信じられないくらい、美味しいんです～
歯ごたえが心地よく、ブロッコリーの甘さも充分感じられて…
うちの家族は、きんぴらの材料の元の姿を問うことも、疑うことも全くなく、
あっと言う間の完食です
一品加わって、うれしいし～
よろしければ、お試しくださいませ。。。
