1月は、いつものレギュラークラスはお休みですが、
卒業生や、ベテランの皆さんの講習会を開いています
今日は、ベテランの皆さんのクラスです
「レシピは、た～くさん持ってます」
」 と、おっしゃる皆さんの今日のパンは、
柚子胡椒のパンとバタールショコラ
今日の柚子胡椒のパンには、手作り柚子胡椒を練りこんでます。
クープにパルメジャーノレッジャーノ入りのマヨネーズ
ここにも、柚子胡椒を入れたりして…
喜んでくださいました…
バタールショコラの写真、忘れました。。。
ちょっと遠めに写っているのが、バタールショコラ
好評でした
次回のベテランクラスは、真夏の7月です。
お互い、笑顔でまたお会いしましょう
お健やかにお過ごしくださいませ
今日も、いい一日になりました
