連日の晩橘類ですが～
今日は、橙です
毎年、友人の庭にたくさんなってくれるので、
有難くいただいて、マーマレードやピールにして、大活躍です
橙の皮が厚いので、立派なピールができます
苦みの取る加減が難しいところです…
今回は、ちょっと大人向きかな。。。
これは、昔からある（少なくとも、30年以上～！）
レトロな果汁絞り器…（未使用！）
夫が初めて、橙果汁を搾ることに～
まず、橙をセット
レバーを下げて、完了～
下のカップに果汁が落ちます～
電動の果汁絞り器もあるんですが、
何だか、手動の絞り器って楽しいですね～
夫は、果汁絞り職人（？）になった気分を言いながら、
たくさん絞ってくれました。
いただいた晩橘類は、パン作りお菓子作りにとって、宝物です
友人に感謝です
