グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

パン オ セーグルのライ麦は。。。




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         今年は、北海道のライ麦が採れないらしい。。。
         いつも使っている北海道ライ麦が手に入りません。。。

         仕方がないので、ドイツとカナダでできたライ麦で作ってみました。

         加水は多めでも、しっかりしていて作りやすいですね
         家族は、、、
         「美味しいよ~

         フリークラスの皆さん、この粉で作らせていただきます





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        4月の天然酵母パンと洋菓子のパンカフェ&プチコンサート

         4月28日㈯  11:30~15:00   
            演奏はお昼頃から始めます。
   
            天然酵母パン教室GrunWald  千葉市稲毛区黒砂1-5-2  043-241-4574