2018-04-05 パン オ セーグルのライ麦は。。。 今日のパン #食べ物 今年は、北海道のライ麦が採れないらしい。。。 いつも使っている北海道ライ麦が手に入りません。。。 仕方がないので、ドイツとカナダでできたライ麦で作ってみました。 加水は多めでも、しっかりしていて作りやすいですね 家族は、、、 「美味しいよ~」 フリークラスの皆さん、この粉で作らせていただきます <お知らせ> ホームページもどうぞ、ご覧ください http://grunwald-midori.com/ 4月の天然酵母パンと洋菓子のパンカフェ&プチコンサート 4月28日㈯ 11:30~15:00 演奏はお昼頃から始めます。 天然酵母パン教室GrunWald 千葉市稲毛区黒砂1-5-2 043-241-4574