今月の和菓子は、水無月なんですが、
前回のレッスンまでは、買ってきた大納言あずきを使っていたんですが、
ついに…作ってみました~ と、言うほどのものでも。。。ないかな~
作ってみて思ったんですが、
どの小豆も、適度な柔らかさにするって、難しいですね。
ちょっと硬いのも混じってますが、
一から手作りの水無月にしてもらいますね…夫に
昨日、雨の中、北鎌倉へ友人と行きました。
東慶寺の岩からみです。
なかなか満開の時に行くのは難しいらしいんですが、
その美しさに感動。
雨の鎌倉、紫陽花と岩がらみ、アヤメを堪能しました。
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