高加水バゲットを勉強してきました～
4種類です。
手前はレーズン種。加水率75％
まずは、レーズン種の75％バゲットを焼きましょう～
とても、勉強になりました
いつまでも、学び続ける幸せを感じていきたいと思っています
お知らせ ～Ｎｅｗ～
4月～6月のフリークラスのレッスンの募集をはじめました。 ホームページからお申込みください。
・ 4月 … 16日(火)、20日(土)
○エピフラワー
○ブタークーヘン
・ 5月 … 14日(火)、18日(土)、21日(火)
○パンドランジェ
・ 6月 … 15日(土)、18日(火)
2019年度のお教室の生徒さん募集しています。 ホームページをご覧ください。
