今年のバレンタインデーは、夫と息子の為に、出来たばかりの伊予柑ピールでオランジェットを、それとアーモンドのロッシェを作りました！ 今日の千葉は、汗をかくほど暖かく、チョコレートのお菓子を作るには、気温が高過ぎました… エアコンをいれて、２０℃…

出来ました♪ 今年の伊予柑は、少し、皮に病気が出たとのこと…これも、正直な無農薬栽培の結果と皮をきれいに処理しながら、ありがたくピールにしました。 美味しそうですね～♪ これから一年間、このオレンジピールを使って、さまざまなパンやお菓子を作りま…