朝から作っていたベーコン♪ 昼過ぎには、い～い色に仕上がりました！ ダンボールより、やっぱり大工さんの作った箱のほうが、いい燻製ができるんですね～♪ 夫が桜の木でベーコン作りをしている間、私は、前回作ったベーコンと美味しい無農薬栽培の玉ねぎを混…

先週、いつもお世話になっている大工さんが、突然、燻製のための立派な箱を作って持って来てくれました☆ びっくり！感激！ 素晴らしいんです！ 私たちは、ずっと冷蔵庫や洗濯機のダンボール箱で燻製してきたんです… さすが、大工さんです！ 外から見える窓が…