燻製ボックス☆

先週、いつもお世話になっている大工さんが、突然、燻製のための立派な箱を作って持って来てくれました☆

びっくり！感激！
素晴らしいんです！
私たちは、ずっと冷蔵庫や洗濯機のダンボール箱で燻製してきたんです…

さすが、大工さんです！
外から見える窓があり、七輪を出し入れする扉あり。
七輪は車輪つきの板で出し入れ楽々！
すごいです☆

幸い、今日の千葉は長袖でちょうどよい涼しさ。
燻製するのにいい日です。
雨は降っていますが、屋根のあるガレージで、１日のんびりベーコン作り…♪

きっと、美味しいベーコンになることでしょう。
出来上がりが楽しみです♪