昨日いただいてきた、ハウスのなかで無農薬で育てられた黒ブドウ こんな時は、酵母を育てなくっちゃ と思って、２本分作り始めました～ きっと、香りの素晴らしいブドウ酵母になってくれるでしょう 楽しみです

退職以来、料理に目覚めた夫… 新聞の小さな料理欄も、見逃さず切り取り収集 今日は、その中から、なすとイカのナンプラー炒めを作ってくれました イカも一人でさばいていました イカはやわらか、なすはとろ～ん ナンプラーの味、イカとよく合う おいし～い…