グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

無農薬ブドウで…ブドウ酵母☆

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昨日いただいてきた、ハウスのなかで無農薬で育てられた黒ブドウ
 
こんな時は、酵母を育てなくっちゃ
と思って、2本分作り始めました~
 
きっと、香りの素晴らしいブドウ酵母になってくれるでしょう
楽しみです