加賀蓮根の蓮根羹♪

長町武家屋敷跡を歩いていたら、菓遊庵という和菓子のお店を見つけました☆

いただいたお菓子は、加賀蓮根の新蓮根が出る今しか作らないという和菓子…蓮根羹です♪
いただくと、蓮根のさわやかな歯触り、さっぱりした甘さ…♪
美味しい～♪

上品なご婦人がご主人で、手作りのこだわりの和菓子がそろっています。
いい時間をすごさせていただきました♪