2011-02-17 マロン・ヴァニーユ☆ 洋菓子 #食べ物 エコール クリオロのサントス先生のノエル・マロン・ヴァニーユを丸い形で作りました 下のビスキュイ・マロンには、たつぷりサバトンのマロンペーストを焼き込んで、素晴らしい味です マロンのムースのセンターには、バニラのババロア~クレーム・ヴァニーユを入れ、マロングラッセも入れて… 家族の感想です 「美味しい~三色の味が楽しめるね もうちょっと、長い感想がほしかった… でも、好評で良かったです