これは、先日Nさんからいただいた、‘煙事‘の燻製醤油です。
美味しい～
あんまり美味しいので、
作ってみたいと、夫は、今日チャレンジすることにしました～
燻煙BOXに…
醤油、煮干し、削り節、昆布をセット。
ついでに、鶏肉も燻製に…
５時間燻したあと…
広口の瓶に、醤油、煮干し、削り節、昆布を入れました～
出来たばかりですが、さっそく試食です
いかがですか～
夫…「いいね～美味しいね～自分でつくれるんだね～」
美味しいね～自分でつくれるんだね～」 何にかけても美味しい燻製醤油
大事に使って、秋になったら、また夫に作ってもらいましょう～
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