これは、先日Nさんからいただいた、‘煙事‘の燻製醤油です。 美味しい～ あんまり美味しいので、 作ってみたいと、夫は、今日チャレンジすることにしました～ 燻煙BOXに… 醤油、煮干し、削り節、昆布をセット。 ついでに、鶏肉も燻製に… ５時間燻したあと… …