千葉は、昨日まで涼しくて、
今日から暑くなるという予報。
生地を冷やさず美味しい天然酵母パンを焼くなら、今日が限界かも～、と思い、
昨晩こねて、オーバーナイトで発酵…
昨晩はちょっと室温が低かったけれど、それがパンには、いい感じ♪
昼間も、成形発酵にいい室温♪
GrunWaldの４色食パンが焼けました！
うちのお教室の皆さんに、お好きなパンはと尋ねると、
食パンが一番！
あとは、くるみパンとか、オリーブのパン、スパイシーベーコン、etc...
うちの人気のパンを4つ、一つのパンにした欲張りパンです♪
お味が楽しみですね～❤︎
