お教室と日曜を挟んで遅くなりましたが、
先日の勉強会の時の I さんの持ってきてくださった生地で焼いた、タバティエです。
Tabatiere…たばこ入れ
日本語表記はいろいろみたいですね。
I さんは、タバチエールとおっしゃってましたが、
私は、タバティエと言ってきました。
呼び方はともかく…
素敵に焼けましたね～
ふちが焦げて、窯伸びしているのが、いい感じ…
私はヘタなので、要修行です～
いい刺激をいただいて、頑張ろう～
という気持ちになりました～
という気持ちになりました～
Ⅰさんが作ってきてくださったご馳走、チキンロールです
鶏もも肉に、生ハムやアンチョビハーブなどが巻き込んであって、
野菜と煮込んだ、と～っても素敵なお料理です
お肉のお味も絶品でしたが、
煮込んでできたソースが、また素晴らしくて、
パンにつけて、すべていただいしまいました～
I さん、パンもお料理も、ありがとうございました
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次回パンカフェは、11月26日（土）です。
来年度パン教室の申し込みは、12月1日
10:00より開始します。
