GrunWaldでは、今、春と秋、年に２回大きなパンカフェを開いています
明日は、春のパンカフェ＆ミニコンサート
コンサートについては、昨日ブログでお知らせいたしましたので、
今日は、明日のメニューをおしらせしますね。
Ｇｒｕｎ Ｗａｌｄ の天然酵母パンプレートのセット
… 以下の中からお好みで組み合わせて５点をお選びください。
（春ニンジンのポタージュとレタス、新玉ねぎのサラダ付き）
□ 角型食パン（トースト可）(ご希望でバターかオリーブオイルどちらかお付けします)
…天然酵母パンを味わうには食パンが一番。
粉は北海道産「はるゆたか」と「キタノカオリ」の二種を焼きました。
外はさっくり中はしっとりトーストでお召し上がりください。
□ 子りすのカンパーニュ
…くるみやかぼちゃの種などがたっぷり… 粉は「キタノカオリ」を使っています。
□ パンドカンパーニュ オ ショコラ
…チョコレートとラムレーズン、くるみが入ったココア味のカンパーニュです。
□ ムースリーヌ
…ブリオッシュを筒型に焼いたスタイリッシュなパンです。
□ 16穀米のパン
…16穀米を混ぜた栄養価の高いしっとり食パンです。
□ 苺酵母の食パン
□ メロンパン
…バニラと抹茶のコンビネーションクッキーのメロンパンにしました。
□ クリームチーズ入りコーヒーあんぱん
□ 新じゃがとベーコンのキッシュ
…春ならではの新じゃがと桜の木で燻した手作りベーコンのキッシュ！
□ コーヒー／コロンビア・ヴィラマリア（さかもとこーひー／千葉・生実町）
（サウザンドリーフ／西千葉駅南口）
…コロコロしたｃｔｃアッサムならではの優しくまろやかな。
□ 洋菓子 （苺づくしのロールケーキ）
クリームには苺をピューレにして入れ
中心に苺を入れて巻いた、苺づくしのロールケーキです。![]()
今日は一日パンを焼き、明日の朝もパンを焼き。。。
元気に準備しています。
どうぞ、天然酵母パンと洋菓子、そして楽器の演奏を味わうひと時を。。。
お待ちしています
ホームページもどうぞ、ご覧ください
