昨日の暑さはどこへいったんでしょう、肌寒い千葉です。
今日は、明日のパンカフェ＆フロアーコンサートに向けて、頑張っております
今回は、フルートの中村美沙さん、ピアノの戸田みはるさんとともに、
ヴァイオリンの御木マドカさんがいらしてくださいます。
クラシックがお好きな皆さま、乞うご期待です
では、明日のメニューをお知らせしますね
『春のパンカフェ ～ 天然酵母のパンと洋菓子 ＆ フロアーコンサート』
□ Ｇｒｕｎ Ｗａｌｄ の天然酵母パンプレートのセット
・ ホシノの山型食パン
… ホシノ天然酵母パンを味わうには食パンが一番。粉は「はるよこい」で焼きました。
外はさっくり中はしっとりトーストでお召し上がりください。
・ ルヴァン種のいちじくとくるみのカンパーニュ
… オーガニックレーズンで発酵させたルヴァン種で焼いたカンパーニュです。
くるみといちじくを入れました。
・ 苺酵母のチーズクリーム食パン
… 苺で起こした酵母の食パンは、苺の香りたっぷり、
クリームチーズ入りカスタードを巻き込みました。
・ ホシノの高加水バゲット
… 加水75％、軽やか、でも香り豊かなホシノのバケットです。
・ ルヴァン種のライ麦パン
・ 春キャベツとベーコンのキッシュ
… 手作りベーコンと春キャベツの焼きたてキッシュをどうぞ…♪
・ 沖アミのトマトクリームスープ
… トマトクリームスープにアミを入れると、素晴らしいポタージュになります。ご賞味ください。
・ 春にんじんのクミンラペ
… 無農薬で育てられた春にんじんのラペです。クミンを加えて、ちょっとエスニック風味です。
□ 洋菓子 （苺のムース）
… 春の苺は味も香りも色も素晴らしくて、美味しいムースになります。
苺ソースとクリームを添えてお召し上がりください。
□ コーヒー／ＪＡＰＡＮ ＰＲＥＭＩＵＭ 「艶」 （ＵＣＣ）
… ブラジルをブレンドベースに、マイルドでありながらシャープな飲み口…
□ 紅茶／アッサム ＣＴＣ （サウザンドリーフ／西千葉駅南口）
… コクのある強い味わい、芳醇な香りが特徴です。
□ お持ち帰り用のパンも販売しています。 詳細はスタッフにお問い合わせください。
明日は、いつもより早い 10；：45 開店及び開場
11：00～ コンサート開演
12：00～ パンカフェ
と、なっております。
フロアーコンサートのプログラムをご紹介します
～ 春のフロアーコンサート ～
2019年4月27日11:00開演
１． 愛の挨拶 ／ エルガー
２． メロディア・デ・アラバル ／ ガルデル
３． ポル・ウナ・カべーサ ／ ガルデル
４． ヴァイオリンとチェロのための８つの小品 作品39より ／ グリエール
ヴァイオリン 御木 マドカ チェロ 大森 健一
６． 雨の庭 ／ ドビュっシー
７． 美しきロスマリン ／ クライスラー
８． 熊ん蜂の飛行 ／ リムスキー＝コルサコフ
９． イパネマの娘 ／ ジョピン
１０． シンコペイティッド・クロック ／ アンダーソン
１１． ひとりぼっちの晩餐会 ／ 映画「美女と野獣」より
フルート 中村 美沙 チェロ 大森 健一 ピアノ 戸田 みはる
☆次回 “秋のパンカフェ ＆ フロアーコンサート” は１１月２３日（第４土曜日/勤労感謝の日）に予定してします
皆さまのお越しをお待ちしています。
くれぐれも、今回の開店は早い時刻…１０：４５ですので、よろしくお願いいたします。
なお、只今、テーブル席満席、椅子席５席ご用意できます。
