
最近、せっせと高加水バゲットを焼いているんですが、
形はちょっと不細工ですが。。。
どれも、加水率75%です。
焼きたて、夫が食べたい~ということで、
さっそくの試食です

夫…「苺の香りがするね~
ホシノの香りは、いつも通りいいね~
」
ホシノの香りは、いつも通りいいね~
」 金柑酵母は…?
「はじめ、なんの味かわからなかったけど、噛みしめていくうちに、最後、金柑だな~って感じ
」
」 という、よくわからない感想でした。。。
また、せっせと焼きましょ

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