ん～！やっぱりすごい！本物のモンブラン！

１０月の始めに作って、冷凍してあった、モンブランを食べました。茨城県産の生の栗を殻ごと牛乳で茹で、裏ごして作る、手間をかけた、まさに100％栗！のマロンクリームで作ります。一年に一回しか作らない、季節限定のケーキです。もったいないので、残ったケーキは冷凍しておき、ゆっくり楽しんだりしているんです。あ～、やっぱりほんとの栗の力はすごい！その美味しさに言葉が出ません…