バラのケーキはブランデーの香り…バラの型で優雅なケーキになりました 。

前にパウンドケーキ型で焼いたブランデーケーキを、今回はバラの型に入れて焼いてみました。すると、味はもちろん同じなんですが、別のケーキのように、優雅な雰囲気のあるケーキになりました。もちろん、ベーキングパウダーやソーダは入れず、メレンゲの力だけで焼き上げたバターケーキです。細かく刻んで入れたチョコレートがいい味のアクセントになっています。冷やしていただくと、ほんとに美味しい…パーティーにぴったり。楽しい気分になれるケーキです。