最近は、自宅で自粛生活のため、テレビではお料理番組が多いですよねー
先日あさイチを見ていた夫…
「作りたい～！」
と言って、ゴマ団子を作りました＼(^o^)／
揚げるよりヘルシー、まん丸に出来て、いいわぁ～💛
美味しいー！！
夫に感謝です…💕
皆さま、コロナ自粛生活、頑張りましょう～！
搾りかすニンジンで、人参のハニーケーキ♪
先日、スロージューサーを購入いたしました。
で、毎朝人参ジュースを飲んでいるのですが。。。
毎朝出る、搾りかすにんじん🥕
大量。。。💦
で、毎日いろいろな物を作ってます。
今日作ったのは、搾りかすにんじんを焼きこんだハニーケーキ🎂
。
砂糖を使わず、はちみつたっぷりのハニーケーキです
中には、冷凍庫に残っていたワイン煮のいちじくとプルーンを焼きこみました💛
しっとり＆さっぱり、軽食にぴったり。
夫が作った人参のジャムをのせて、美味しいわ～💕
皆さま、コロナ自粛、頑張りましょう～！！
花見川、子安神社散歩♪
昨日、叔母のサ高住から、散歩に行きました。
花見川区の東大植物園の隣に、一角昔の景色が残っているところがあります。
私は、明るい時間帯には、ここの横を車でとおるのですが、徒歩でぶらりと…
田んぼです。
自宅近くは住宅しかないところなので、信じられないという感じですが、
水を通る風は心地よく、懐かしい気持ちになります。
良く見ると、写真に小さく写っているんですが、鴨が。。。
こんな身近なところで、鴨を見られるなんて～！
鴨の夫婦ですね。可愛い。。。💗
うっそうと草木が生い茂ったところを歩き、
信じられない気持ちで、懐かしい気分。。。、
子供のころ、こんな道をあるいたような。。。
導かれるように、子安神社という神社に行きました。。。
ひっそりと趣きを感じます。
この神社の裏には子安古墳があり、古墳に神社は作られています。
鄙びた雰囲気のなかにも、長い歴史を感じます。
散歩しながら、この神社を偶然おとずれることができて、ご縁を感じました。
また来たいわ。。。
千葉にも、身近にいいところがあるのですね。。。
叔母のサ高住に帰ってきて、現実の世界に戻ってきた気分。
ほんの1時間の散歩でしたが、素敵な時間になって幸せでした。
元気に、角食5本～♪
今回は、久しぶりに２キロの強力粉をこねました～♪
捏ねあがって丸めると、久しぶりのそのボリューム感に、ちょっと感動です♪
1キロは普通の食パン、1キロは卵やバター、牛乳でこねた贅沢食パンにしました。
1,5斤５本出来ました～！
写真手前の角食は、２種の生地のコンビですー🍞
ホシノで作る濃い生種の食パンは、甘くて香り高く…💗
家族で味わいます…
手作りパンの喜び…
初夏5月…残念ですが、5月のレッスンはお休みします。
今年も、我が家のバラが咲きました。
毎年たくさん咲くピンク色のバラを、今年はお教室の皆さんに見ていただけなくて、
残念です。。。
私達の生活を変えてしまっている新コロナウイルスの終息までまだ遠く、
我慢強く待たなければならないようです。
残念ですが、5月のレッスンもお休みいたします。
いつになったらお教室を始められるのか先が見えませんが、
自宅でパン焼きを楽しみながら、ゆっくり待ちましょう🍞
6月、7月もレッスンができるかどうか、今は難しいと思いますが、
好転するのを願い、また笑顔でお会いするのを楽しみに、
STAY HOME、頑張りましょう！
皆さま、コロナに負けずお元気で。。。！
ライ麦パン8本で、ルヴァンデュールを使い切り。。。
皆さん、お元気ですか？
お宅でパンを焼いてらっしゃることでしょう🍞
私は、お教室はないんですが、家庭の事情で忙しく、
継いでは焼くルヴァンデュールを維持することが辛くなってきました…💦
で、ルヴァンデュール全部使いきって、ライ麦パンを8本焼いちゃいました～
ちょうどいい量で、中途半端に残すことがなかったので、
残念ながらも、すっきりした気分。
またゆとりができたら、種起こしをするつもりです。
これからは、のんびりホシノのパンを焼いていきます🍞
私達のホシノの生種は長生きで、こんな時有難いな～とつくづく思います。
毎日、いろいろ大変ですが、
あたりまえの日常が戻る日を、ゆっくり待ちましょう。
皆さま、コロナに負けずお元気でお過ごしください🍞
どーんとカンパーニュ♪
継いでは焼くルヴァン種。
ルヴァンデュ―ルを2回継いで、すごい量になってしまったので、
どうしようかしら～
やっぱり大きなカンパーニュを焼くことにしましょう～！
今回は、冷凍庫に余っている胡桃やドライフルーツ、
夏を越せないチョコレートなどをたくさん入れて。。。
どーんとカンパーニュです♪
やっぱりカンパーニュは素敵なパン、うれしくなります。
クルミといちじく、クルミとチョコレート、ドライフルーツいっぱいの3種です。
友人3人にプレゼントしました～🎁
皆さん、コロナに負けず、元気でお過ごしくださいね💖
＜GrunWaldからのお知らせ＞
毎年、春と秋に開いているミニコンサート＆パンカフェですが、
4月25日㈯は、中止いたします。
残念ですが、秋には開けますようにと願っています。
