作ったのは、チョコレートのシートブレッドとおやき風蒸しパン☆
チョコレートのシートは、カスタードクリームにスイートチョコレートをたくさん入れて作ります。
だから、とっても味がいいんです♪
パン生地もリッチで、豊かな風味♪
パンの姿も素敵なので、皆さん、喜んでくださいました。
プレゼントにもいいですね～☆
おやき風蒸しパンは、きんぴらと高菜漬けの二種類です。
懐かしく、しみじみ味わうパンですね。
今日のＴさんのお料理は、沈黙のカレー(!?)をメインにいろいろありましたが、箸やすめに美味しい、きゅうりとなすのかけ漬けをご紹介します。
～きゅうりとなすのかけ漬け～
<材料>
きゅうりとなす あわせて２キロ(拍子木切り)
酢 ２カップ
砂糖 １カップ
醤油 １カップ
生姜 １かたまり(薄切り)
唐辛子 適量
<作り方>
・野菜以外の材料を鍋に入れ、煮立ったら、野菜にかけ冷ます。
・冷めたら、汁と野菜を分け、汁を煮立たせ野菜にかけ、冷ます。
・同じことを三回繰り返して出来上がり。
・残った汁は、だしでのばして、なすなど煮ると美味しい。(食べてみたい…)
ご飯がたくさん食べられる味の漬け物です♪
今日はいい天気でした～
だから、庭での試食です。
気持ち良いひとときになりました♪
