卵１個で、ミニロールケーキ♪

冷蔵庫に、卵１個しかない…
でも、何かお菓子を作りたいな～

そんな事情で、卵１個でロールケーキを作ることにしました。

小さなロールスポンジを、卵１個で焼き…
泡立てて冷凍保存してあった生クリームを解凍して使いました。
中には、やっぱり冷蔵庫にあったキウイを刻んで巻き込んで…

ありあわせの材料ばかりです…

でも、出来ました
小さなかわいいロールケーキ

家族三人の一回のおやつに、ちょうどいい大きさです。
息子も夫も喜んでくれました