今朝はすっかり秋めいて、秋の高い雲と流れる雲で、空の高くて大きい広がりを感じさせてくれていました。
今日は、気持ちよくパンが焼けそうです
そんな気持ちで始まった天然酵母パン教室応用科９月のレッスンは、バジルのグリーンブレッドと四つ編みパンです
夏の間育てたバジルで作るパン☆
くるみや玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイルなどが、バジルの香りと一緒になって…
皆さん、美味しいと喜んでくださいました。
四つ編みパンをきれいに作るのは難しいですが、
今日は、きれいにしかも美味しいパンに焼きあがりました
編みパン作りは楽しいですね。
どちらも、美味しく出来て、いいレッスンになりました
そろそろ、天然酵母パンの味がよくなる秋
が近づいてきたみたいです。どうぞ皆さん、のんびりと天然酵母パンを焼いてみてくださいね
