今日は、卒業生のためにレッスンです
なかなか、日本では会えないパン、フルーヒデブロートと、簡単で美味しいサクサクワッフルです
フルーヒデブロート…ライ麦パンです
カットしたところを見ていただくと、お分かりであろうと思いますが、
中身はぎっしり、レーズン、いちじく、プルーン、オレンジピール
作る過程でも、その香りにうっとり…
美味しくないはずがありません
楽しく飾り付けながらのパン作りです。
試食では、皆さん喜んでくださいました
サクサクワッフルです。
手軽にできる酵母のワッフル
すぐ作りたいとおっしゃていただいて、何よりでした
卒業生のレッスンは、かえがたい幸せ感があります。
のんびり、信頼関係のなかでするレッスンの喜び
またお会いできる日を楽しみにしています。
幸せな一日になりました
