自ら、母の日のプレゼントと言って、ほうろくを買いました～
ほうじ茶を煎って、煎りたてでロールケーキを作りたくて～
それにしても、ほうろくに煎茶を入れ、煎り始めると、
部屋中に、こうばしい、ほうじ茶のい～い香りが…
ほうじ茶のを飲む前に、幸せな気持ちになれて、
ほうじ茶作りって、いいものですね～
出来ましたよ～
焙じたてほうじ茶で作ったロールケーキ
中のクリームも、ほうじ茶クリームにしています。
巻き込んだ洋梨が、よく合います
明日、アメリカに発つ娘に、
アメリカでは食べられないケーキを…と思って作りました。
娘はもちろん、家族みんなに大好評
やはり、焙じたてのほうじ茶の威力でしょうか。。。
楽しいケーキ作りでした
娘の天然酵母パン修行～
最後に作ったのは、ぎっしり硬いライ麦パンです。
粉の甘みが引き出された、美味しいパンになりました。
アメリカに行っても、のんびり楽しくパン作りをしていってくれるでしょう
楽しかった一ヶ月に感謝しながら、
新しい人生に向かう娘を応援しています。
お互いの人生を、頑張っていこうね。。。
