今年は忙しくて、
ダージリン・ファーストフラッシュを味わえないかと思っていたのですが、
サウザンドリーフから、うれしいお誘いが届き、今日出かけました。
今年のファーストフラッシュは、素晴らしい仕上がりのものが多いそうです。
楽しみです～
最初に運ばれてきたのは、
ジャンパナアッパー茶園のダージリン・ファーストフラッシュの水だし茶。
美しい色です…
思わず、うっとり…
爽やかなお味です。（言葉で表せません…
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ダージリン・ファーストフラッシュの基本 柑橘系の香りが素晴らしい まろやか且つしっかりした豊かな香り
どれも、素晴らしい香りとお味です。
暑いお湯でだしたファーストフラッシュのは、香りと風味と渋みのバランスが良くて
それぞれ、味わい深いですね。
日向夏に似た、柑橘系の香りのお茶は初めてで、
惹かれました…
テューザム茶園の水だしです。
香りというよりも、口に含んだときの香りが長く残る素晴らしいお茶です。
残り香を楽しむお茶ですね…
ダージリン・ファーストフラッシュを生かすお菓子も楽しめました…
試飲会でも、ダージリン・ファーストフラッシュは特別ですね。
繊細な味と香りを楽しめて、幸せでした…
いい時間を過ごすことができました…
