はるゆたかの食パン、香りにうっとり～♪

　　　　　　　　　

今日の食パンは、久しぶりに「はるゆたか」を使いました。

あ～💛

はるゆたかの甘くて深い香りに思わずうっとり～💛

最近は、いろいろな国産小麦が手に入るようになり、

それぞれの風味を楽しめるようになってきましたが、

「はるゆたか」は、30年前私がホシノ酵母パンを勉強し始めた時、

初めて使い、長い間使っていた国産小麦です。

病気に弱くて、収穫が少ない年もある小麦粉ですが、

本当にいい風味の小麦だと思います。

香り高く、懐かしい「はるゆたか」の食パン🍞

明日の朝食が楽しみです。