ありあわせの食パンで簡単に出来ます♪
挽き肉でドライカレーをつくりますが、小麦粉を少し加えて、まとまり易くしあげておきます。
今回は顆粒のカレールーがあったので、楽でした。
冷凍庫から出した厚めな食パンに袋状に切り込みを入れて、ドライカレーを詰め、（薄い食パンなら二枚かさねればいいですね）楊枝で口を止めます。
卵と小麦粉を水でといて、どろっとした状態にして、パンに絡め、パン粉をつけます。
フライパンに油を少し入れて、パンを揚げて出来上がりです。
きれいな油で揚げるので、あぶらっこくなくて美味しいですね！懐かしい味です…♪
娘も息子も喜んで食べました☆
