街はすっかりクリスマスバージョンになってきました
今日の洋菓子教室は、クリスマスケーキと、トランプのクッキーです
皆さん、慣れた手つきで、上手にスポンジを焼きあげ、一人一台、デコレーションケーキを作りました
スポンジは軽々とクリアされていた皆さんですが、生クリームのナッぺには苦労されていました。
何度も作ることで、上手にできますので、お宅でも作ってくださいね
ケーキにかざってあるクッキー、素敵でしょう
トランプのクッキーを勉強しながら、作ったんです。
手作りクッキーでクリスマスケーキを飾るのは、うれしいですね
これは、チョコレートを絞りだしてかざったのではなく、
ココア生地を絞り出して、焼きこんで作ります。
楽しい作業ですね
今日も、美味しいお料理が並びました。
日を改めて、アップいたします
今日も、楽しい一日になりました
