強い台風が襲来…
被害が少ないようにと、願うばかりです。
千葉は、時々小雨降る蒸し暑い一日…
叔母と弟が来て、夕ご飯は会食会です。
では…と、気合を入れて、夏野菜のパイを焼きました
と言うほど、手がかるわけではないんですが…
フラン型で、ど～んと作ると、充実感ありますね～
見た目より、軽いパイです。
野菜のみ、肉類もチーズも使ってないので、
どんどん食べられちゃいます～
もうすぐ89歳になる叔母が、２切れ完食したあと、おかわりしてくれたのには、
驚くやら、うれしいやらで…
あまりにも好評なので、
次のお菓子教室で、夏野菜のパイ、作ろうかな～
と、思った、うれしい会食会でした
