フルーツマシュマロ♪

今日は、卵白を入れないマシュマロ(ギモーブ)です。

ゼラチンやグラニュー糖などに、フランボワーズとパッションフルーツのピューレを入れました♪
白いマシュマロは、フルーツを入れないプレーンマシュマロです。

私はパッションフルーツが好きです♪
酸味が甘いマシュマロとよくあいます。

夫は、プレーンマシュマロが一番だねと言っています…

卵白を入れないマシュマロは、さっぱり、室温でも安定しています。

三色のマシュマロを袋にいれて、お菓子セットに入れると、きれいでいいですね☆